David Guerrero, D. F., Colmenares Flórez, R. A. y Lara Papamija, D. A. (2021) «La medición del patrimonio biocultural gastronómico como estrategia de desarrollo regional», Revista Colombiana de Contabilidad - ASFACOP, 9(17), pp. 149-168. Disponible en: https://ojs.asfacop.org.co/index.php/asfacop/article/view/205 (Accedido: 30noviembre2021).