David Guerrero, Diego Fernando, Ricardo Alonso Colmenares Flórez, y Dennis Augusto Lara Papamija. 2021. «La medición Del Patrimonio Biocultural gastronómico Como Estrategia De Desarrollo Regional». Revista Colombiana De Contabilidad - ASFACOP 9 (17), 149-68. https://ojs.asfacop.org.co/index.php/asfacop/article/view/205.