David Guerrero, D. F., Colmenares Flórez, R. A., & Lara Papamija, D. A. (2021). La medición del patrimonio biocultural gastronómico como estrategia de desarrollo regional. Revista Colombiana De Contabilidad - ASFACOP, 9(17), 149-168. Recuperado a partir de https://ojs.asfacop.org.co/index.php/asfacop/article/view/205